La vanille dans toute sa noblesse.
Une vanille d'exception par des producteurs d'exception
Au cœur des terres riches et luxuriantes du monde entier, nous cultivons, récoltons et commercialisons notre vanille d'exception, de la production à vos desserts.
Une maison de production, du terroir au monde
Née d'un attachement à la vanille Bourbon, La Bourbonnière réunit des terroirs d'exception, de Madagascar aux îles de l'océan Indien. Nous accompagnons chaque plantation vers une production haut de gamme et éco-responsable, où la qualité naît de la patience plutôt que du rendement.
Chaque liane est suivie de la floraison à la gousse. Rien n'est précipité, rien n'est standardisé.
Découvrir notre savoir-faire
Au cœur d'une filière éthique et responsable
Née d'un attachement à la vanille Bourbon, La Bourbonnière réunit des terroirs d'exception, de Madagascar aux îles de l'océan Indien. Nous accompagnons chaque plantation vers une production haut de gamme et éco-responsable, où la qualité naît de la patience plutôt que du rendement.
Chaque liane est suivie de la floraison à la gousse. Rien n'est précipité, rien n'est standardisé.
Origine garantie
Chaque lot est traçable jusqu'à la parcelle. Nous travaillons exclusivement avec des petits planteurs de confiance dans les Hauts de La Réunion.
Culture durable
Nos partenaires cultivent sous ombrage, sans pesticide, en respectant les cycles naturels des sous-bois réunionnais. La biodiversité est notre premier terroir.
Transparence totale
Chaque produit est accompagné d'une fiche de lot détaillée : millésime, parcelle, date de récolte, résultats chromatographiques sur demande.
Bientôt, trois adresses pour découvrir la vanille autrement
L'univers pâtisserie et confiserie de la marque ouvrira prochainement trois boutiques dédiées à la vanille et au cacao de La Maison, sur un site qui lui sera propre.
Découvrir la boutique